Nasce Bocuse d’Or Europe 2018 OFF: eventi sul territorio tra cultura e cibo
da Redazione
E’ partito in queste settimane il progetto Bocuse d’Or Europe 2018 OFF, con il quale la Regione Piemonte, insieme agli enti partner della manifestazione, Città di Torino e Camera di commercio di Torino, alle istituzioni culturali del territorio e a partner pubblici e privati intende costruire un calendario di eventi e manifestazioni in avvicinamento alla finale europea del prestigioso concorso gastronomico che sarà a Torino all’Oval Lingotto l’11 e 12 giugno 2018.
E’ un format innovativo, il calendario OFF, che ha come obiettivo quello di esplorare l’universo del cibo con un percorso che si snoda attraverso storia, arte, letteratura, cinema, design e creatività. La cifra caratteristica di tutte le iniziative che andranno a comporre il programma, e che potranno essere originali o selezionate tra eventi già pianificati, sarà il legame tra patrimonio culturale ed enogastronomico. Il progetto, a cui sono stati invitati ad aderire i principali enti, associazioni e privati che lavorano in Piemonte nell’ambito della cultura e dell'enogastronomia, includerà esposizioni, rassegne cinematografiche, conversazioni e laboratori, attività per bambini e famiglie, dedicati alle connessioni tra cultura e cibo.
Un’esperienza che si caratterizza positivamente per un itinerario di avvicinamento geografico, dalla regione verso il capoluogo, e temporale, da gennaio a giugno – che con un calendario diffuso di iniziative rivolto al grande pubblico avrà inizio già da fine gennaio e culminerà dall’8 al 16 giugno 2018 nella città capoluogo con una vera e propria festa e una ricca programmazione di eventi attorno alla competizione internazionale.
